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가을이 시작될 무렵부터 시장에서 샤인 머스켓을 볼 수 있습니다. 하지만 샤인 머스켓의 크기, 색깔 등을 잘 살펴봐야 실패하지 않고 고를 수 있습니다. 당도가 높은 샤인 머스켓의 크기와 샤인 머스켓의 색깔을 구분하는 팁을 공유합니다.

 

 

당도 높은 샤인 머스켓 크기

 

샤인 머스켓을 키울 때 500g에서 700g 사이가 가장 맛있다고 합니다. 이때 샤인 머스켓의 알 수는 50알보다 적습니다.

 

만약 1.5kg 규격이면 2~3송이, 2kg 규격이면 3~4송이가 적당합니다.

 

알 수가 적으면 한알이 더 커지게 되고 당도도 분산되지 않습니다. 알이 작고 수가 많다면 뿌리가 약한 나무 거나 어린 나무에서 첫 수확한 것이기 때문에 구매 시 주의해야 합니다.

 

 

당도 높은 샤인 머스켓 색깔

 

육안으로 샤인 머스켓을 봤을 때 알의 색이 누런빛이 더 많아야 합니다. 초록빛이 많이 돈다는 건 아직 당도가 충분하지 못합니다.

 

가지 부분은 초록빛이 더 싱싱한 샤인 머스켓입니다. 시간이 지나면서 점점 수분이 빠지게 되고, 가지가 초록빛에서 갈색으로 변하게 됩니다. 가지의 색을 보고 신선도를 체크할 수 있습니다.

 

 

당도 높은 샤인 머스켓 가격

 

무가온 시설에서 출하할 때 샤인 머스켓의 가격은 빠르게 떨어집니다. 만약 8월 때 당도 높은 샤인 머스켓을 구매하려면, 백화점이나 전용 매장에서 구매해야 합니다.

 

만약 좀 더 저렴하고 당도 높은 샤인 머스켓을 구매하고 싶다면 9월 중순 때까지 기다려서 시설하우스에서 재배된 샤인 머스켓을 구매하는 것이 현명합니다.

 

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